木曽御嶽山の裾野、標高1,100メートルに位置する開田高原でゆったりと育った牛のミルクと手塩にかけて育てられた農作物を最大限に活かし、個性あふれるアイスクリームやチーズ、ヨーグルトなどの乳製品をお届けしています。
2019年2月よりチーズホエーやヨーグルトを使ったパン工房を立ち上げました。